2013 Clos Solene Hommage Blanc Roussanne- Viognier 0,75 Liter

Clos Solène Hommage Blanc Roussanne-Viognier 2013, uit het Willow Creek District van Paso Robles, is een meesterlijke blend in Rhône-stijl van 80% Roussanne, 16% Viognier en 4% Grenache Blanc, afkomstig van de schalierijke bodems van het landgoed. Het bouquet ontvouwt zich met levendige aroma's van witte perzik, abrikoos en kamperfoelie, gelaagd met bijenwas, jasmijn en een subtiele mineraliteit, geaccentueerd door delicate vanille door de rijping op 20% nieuw Frans eikenhout. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een romige textuur in balans gebracht door een opwekkende zuurgraad, met smaken van steenfruit, citrus en een vleugje geroosterd brioche. De wijn rijpt 16 maanden in een mix van nieuw en neutraal Frans eikenhout en levert een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend rijpingspotentieel, met een belofte van gracieuze evolutie in het komende decennium. Deze wijn is perfect te combineren met rijke zeevruchten, romige kazen of gevogelte met kruidensauzen. Hij weerspiegelt Clos Solène's ambachtelijke precisie en toewijding aan terroirgedreven wijnmaken. De oogst van 2013, bekend om zijn evenwichtige rijpheid, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, die de groeiende reputatie van Paso Robles voor witte wijnen van wereldklasse onderstreept. De harmonieuze mix van florale, fruitige en minerale tonen maakt hem een uitstekende keuze voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde expressie van de Central Coast van Californië.