De Colgin IX Shiraz Estate 2005 is een zeldzame en weelderige expressie van Syrah uit Napa Valley, gemaakt door Colgin Cellars, een wijnhuis dat bekendstaat om zijn cultwijnen. Deze jaargang 2005, afkomstig van de IX Estate-wijngaard, heeft een diepe robijnrode kleur en een intens bouquet van bramen, gerookt vlees en peper, met hints van grafiet, kruiden en lavendel die complexiteit toevoegen. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, met robuuste tannines en een levendige zuurgraad die smaken van donker fruit, espresso en aarde ondersteunen. De kracht van de wijn wordt getemperd door zijn elegantie, die Colgins nauwgezette wijngaardbeheer en wijnmakerij weerspiegelt. Handgeplukte druiven van de steile, vulkanische hellingen van het landgoed dragen bij aan de diepte en structuur van de wijn. De afdronk is lang en expressief, met tonen van kruiden en mineraliteit die lang aanhouden. Deze Syrah is perfect te combineren met gebraden wild of een charcuterieplank en is een pareltje voor verzamelaars. Hij biedt zowel direct genot als potentieel voor verdere ontwikkeling in de komende tien jaar. Zijn zeldzaamheid en kwaliteit maken hem een echte blikvanger in Napa's portfolio.