2012 Dana Estate Cabernet Sauvignon Helms Vineyard Magnum 1,5 Liter

De Dana Estate Cabernet Sauvignon Helms Vineyard Magnum 2012, gepresenteerd in een 1,5 liter magnum, is een pure Cabernet Sauvignon uit Rutherford in Napa Valley, afkomstig van grindachtige leemgronden. Het bouquet biedt een levendige mix van bramen, cassis en donkere kers, verweven met grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, met een minerale ondertoon die het iconische terroir van de wijngaard weerspiegelt. In de mond is de wijn vol en onberispelijk gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die een rijke fruitkern in balans brengen. De wijn rijpt 20 maanden op Frans eikenhout en heeft een krachtige, aanhoudende afdronk met een uitstekend bewaarpotentieel, dat zich tientallen jaren kan ontwikkelen. Perfect te combineren met gegrilde steaks, wild of oude kazen, weerspiegelt deze Cabernet de ambachtelijke precisie en toewijding aan kwaliteit van Dana Estates. De oogst van 2012, geprezen om zijn balans en intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, waardoor deze magnum een verzameljuweel is dat het unieke karakter van Helms Vineyard laat zien. Het complexe smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken hem een uitstekende keuze voor liefhebbers.