Domaine Bachelet Côte de Nuits-Villages 2012, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een elegante Pinot Noir uit de Côte de Nuits, die het kalkrijke terroir van de regio perfect tot zijn recht laat komen. Het bouquet onthult levendige rode kers, framboos en wilde aardbei, met tonen van rozenblaadjes, kruiden en subtiele aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van grafiet en truffel. De smaak is medium-bodied en verfijnd, met zijdezachte tannines en een heldere zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengt. Het terroir-gedreven karakter, versterkt door minimale houtrijping, weerspiegelt Bachelets traditionele wijnmakerij. De afdronk is lang, elegant en precies, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterde eend, gegrilde zalm of romige kazen. Deze wijn is een verzamelobject en biedt een verfijnde drinkervaring voor Bourgogne-liefhebbers die op zoek zijn naar finesse en complexiteit. Door zijn elegantie en diepte is dit een van de meest opvallende wijnen uit de oogst van 2012, ideaal om direct van te genieten of om te bewaren.