De Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape 3 L 2007 is een magnifieke expressie van de zuidelijke Rhône, gemaakt van een blend van grenache, syrah en mourvèdre. De jaargang 2007 heeft een diepe robijnrode kleur en een neus van rijpe rode kers, braam en vijg, gelaagd met garrigue, tijm en specerijen. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, met zijdezachte tannines en een heldere zuurgraad. De afdronk is lang en smaakvol, met aanhoudende fruit- en kruidentonen. Ideaal te combineren met gegrild vlees of ratatouille, deze grote fles is perfect voor bijeenkomsten en zal nog een decennium lang elegant rijpen. Het vakmanschap van Domaine de la Solitude schittert, wat dit een opvallende Châteauneuf-du-Pape maakt.