Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape 2003, gebrouwen in de zuidelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een krachtige blend op basis van Grenache uit een warme jaargang, die het galetrijke terroir van het domein benadrukt. Het bouquet onthult rijpe bramen, donkere kersen en vijgen, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van leer en zoethout. De smaak is vol en krachtig, met fluweelzachte tannines en een evenwichtige zuurgraad die het geconcentreerde fruit temperen. De terroirgedreven mineraliteit wordt versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de biodynamische wijnbouw van Vieille Julienne weerspiegelt. De afdronk is lang en robuust, met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, gegrild wild of stevige stoofschotels. Deze wijn is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige Rhône-wijn. Door de intensiteit en rijkdom onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2003.