Domaine de la Vieille Julienne VV 2000, gemaakt in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een verfijnde blend van grenache, gemaakt van oude wijnstokken uit een klassieke jaargang. Het bouquet biedt braam, framboos en pruim, met tonen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit, die zich met de jaren ontwikkelen tot hints van leer en zoethout. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Het gevarieerde terroir, met onder andere galets en klei, zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de biodynamische wijnbouw van Vieille Julienne weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant, met een aanzienlijk bewaarpotentieel. Deze cuvée is perfect te combineren met gebraden lamsvlees, gegrild wild of stevige stoofschotels. Een juweeltje voor verzamelaars, die het terroir van Châteauneuf-du-Pape belichaamt en een verfijnde drinkervaring biedt aan liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Rhône-wijn met diepgang en finesse.