Domaine du Pegau Da Capo 2007 Magnum, gemaakt door Domaine du Pegau in het Franse Châteauneuf-du-Pape, is een iconische blend op basis van Grenache uit een legendarische jaargang. De jaargang 2007 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen van kruiden, garrigue en aardse mineraliteit. De smaak is rijk, geconcentreerd en onberispelijk gestructureerd, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad. Tonen van zoethout, leer en kruiden zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en krachtig is. Pegau's traditionele wijnbereiding, inclusief langdurige rijping en minimale interventie, zorgt voor een wijn met intensiteit en finesse. Perfect voor grote gelegenheden en te combineren met geroosterd wild of stevige stoofschotels. Deze magnum is een meesterwerk voor verzamelaars, die het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt.