2020 Domaine Rapet Savigny les Beaune "Aux Fournaux "1 er Cru 0,75 Liter

Domaine Rapet Savigny les Beaune Aux Fournaux 1er Cru 2020, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een verfijnde Pinot Noir uit een veelbelovende jaargang, afkomstig van de prestigieuze wijngaard Aux Fournaux. Het bouquet biedt levendige kersen, frambozen en rode bessen, met tonen van kruiden, grafiet en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van rozenblaadjes en subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het delicate fruit in balans brengen. Het kalkrijke terroir zorgt voor een uitgesproken mineraliteit, versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat Rapets biologische wijnbouw weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd gevogelte, gegrilde zalm of zachte kazen, deze cuvée is een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van Savigny les Beaune en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde Pinot Noir uit de Bourgogne. Door zijn finesse en complexiteit onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2020.