DuMOL Meteor Vineyard Cabernet Sauvignon 2016, afkomstig uit de appellatie Coombsville in Napa Valley, is een verfijnde en intense wijn, gemaakt door DuMOL. De jaargang 2016 biedt een bouquet van bramen, cassis en pruimen, geaccentueerd door grafiet, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is vol, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiele tonen van cacao, leer en kruiden zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en gestructureerd is, met een groot bewaarpotentieel. DuMOL's minimalistische aanpak, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met precisie en finesse. Ideaal te combineren met gegrilde biefstuk of lamsvlees, weerspiegelt deze Cabernet Sauvignon het koele terroir van Coombsville en biedt een verfijnde drinkervaring voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar een genuanceerde en krachtige Napa Valley-wijn met diepte en een lange houdbaarheid.