Emrich-Schönleber Mineral Riesling Trocken 2020, afkomstig uit de Duitse Nahe, is een 100% Riesling van geselecteerde leisteen- en kalksteenwijngaarden, die het minerale karakter van de regio benadrukken. Het bouquet onthult een levendige mix van groene appel, limoen en witte perzik, gelaagd met uitgesproken natte leisteen, vuursteen en een vleugje kruidigheid. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een opvallende minerale kern, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal en neutraal eikenhout, weerspiegelt hij de ambachtelijke precisie van Emrich-Schönleber. De oogst van 2020, geprezen om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject, dat het unieke terroir van de Nahe laat zien. Deze Riesling heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt liefhebbers een verfijnde weergave van de op leisteen gebaseerde wijnbouw van de regio, waarbij de reputatie van het wijnhuis voor helderheid en diepte wordt benadrukt.