Fattoria Le Pupille Saffredi 2012, gemaakt in de Italiaanse Maremma, Toscane, is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot uit een evenwichtige jaargang, die de klei- en kalksteenterroir van het landgoed benadrukt. Het bouquet onthult braam, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, specerijen en subtiel eikenhout, geaccentueerd door hints van mediterrane kruiden. De smaak is vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Gerijpt op Frans eikenhout, weerspiegelt deze wijn de nauwgezette wijnbereiding van Le Pupille, met een lange, verfijnde afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gebraden rundvlees, gegrild wild of oude kazen, is het een verzamelobject, belichaamt het iconische terroir van de Maremma en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Super Tuscan. De rijkdom en complexiteit maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de jaargang 2012.