De FE Trimbach Riesling Clos Sainte Hune 2018 is een prestigieuze droge Riesling uit de Franse Elzas, gemaakt door de familie Trimbach in de iconische wijngaard Clos Sainte Hune. Deze jaargang 2018 vertoont een lichtgouden tint en een intense neus van groene appel, limoenschil en witte perzik, met hints van petrol, natte steen en subtiele florale tonen. De smaak is fris en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met een vleugje honingachtige complexiteit. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om de puurheid van het fruit te behouden, weerspiegelt de kalksteen- en mergelrijke terroir van de Elzas. Perfect bij zeevruchten, pittige Aziatische gerechten of gerijpte kazen, biedt hij een verfijnde eetervaring. De wijn, die door critici hoog werd gewaardeerd, drinkt heerlijk, maar kan decennialang evolueren en rijkere, petrolachtige tonen ontwikkelen. Deze Clos Sainte Hune is een waar verzamelobject en belichaamt Trimbachs reputatie voor het maken van iconische Elzasser Rieslings met ongeëvenaarde finesse en diepgang.