Forman Cabernet Sauvignon 2019, afkomstig uit Coombsville in Napa Valley, is een blend met een dominante Cabernet Sauvignon-dominantie, afkomstig van vulkanische en grindachtige bodems. Het bouquet biedt een levendige mix van bramen, cassis en donkere kers, verweven met grafiet, kruiden en subtiel eikenhout, met een minerale ondertoon. De smaak is vol en onberispelijk gestructureerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die een rijke fruitkern in balans brengen. 20 maanden gerijpt op Frans eikenhout levert een krachtige, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde steaks, wild of oude kazen, weerspiegelt deze Cabernet Formans ambachtelijke precisie en traditionele aanpak. De jaargang 2019, geprezen om zijn rijkdom en balans, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte en biedt een verfijnde Napa rode wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar een gedurfde maar elegante expressie van het terroir van Coombsville. Het complexe smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars.