De FX Pichler Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2021 is een prestigieuze droge witte wijn uit de Oostenrijkse Wachauvallei, gemaakt van Grüner Veltliner, geteeld in de Loibenberg-wijngaard door het wijngoed FX Pichler. Deze jaargang 2021 vertoont een heldere gouden tint en een complexe neus van rijpe appel, witte peper en citroenschil, met hints van natte steen, kruiden en subtiele florale tonen. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, minerale afdronk met een vleugje kruidige complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten, weerspiegelt deze Smaragd-wijn de löss- en gneisbodems van Loibenberg. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt hij een luxueuze eetervaring. Met een uitstekend rijpingspotentieel zal hij zich de komende 10-15 jaar ontwikkelen en rijkere, kruidigere tonen ontwikkelen. Deze Grüner Veltliner is een maatstaf voor Pichlers portfolio en is aantrekkelijk voor verzamelaars en liefhebbers.