De FX Pichler Grüner Veltliner Smaragd "M" 2018 Magnum is een topwijn uit de Oostenrijkse Wachau, gemaakt door FX Pichler van geselecteerde oude wijngaarden. Deze Smaragd uit 2018, gepresenteerd in een 1,5 liter magnum, heeft een heldere gouden kleur en een intense neus van rijpe perzik, groene appel en witte peper, met hints van vlierbloesem, natte steen en subtiele kruiden. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met een vleugje romige complexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in grote eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn de diverse terroirs van de Wachau. Het magnumformaat versterkt het bewaarpotentieel, waardoor hij ideaal is voor verzamelaars. Perfect bij kreeft, romige risotto's of oude kazen, biedt hij een luxueuze culinaire ervaring. Deze "M" wordt door critici hoog gewaardeerd en zal zich de komende 10-15 jaar verder ontwikkelen, met rijkere, kruidigere tonen. Deze "M" toont Pichlers meesterschap in het elegant en krachtig maken van iconische Wachau-witte wijnen.