Gaja Barbaresco 2019 is een meesterwerk van een van de meest gevierde producenten van Piëmont en belichaamt de elegantie en finesse van de Barbaresco-regio. Gemaakt van Nebbiolo-druiven, geteeld in de beste wijngaarden van het domein, weerspiegelt deze wijn de fantastische oogst van 2019, gekenmerkt door optimale rijpheid en balans. De robijnrode kleur met granaatrode randen introduceert een boeket van rode kersen, wilde aardbeien en rozenblaadjes, gelaagd met hints van anijs, truffel en kruiden. De smaak is verfijnd, met goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad, wat leidt tot een lange, harmonieuze afdronk met minerale ondertonen. Gerijpt in eikenhouten barriques en grote vaten, combineert hij de zuiverheid van het fruit met subtiele eikeninvloeden. Perfect bij truffelrisotto, geroosterd wild of gerijpte kazen, deze wijn is zowel toegankelijk nu als geschikt voor langdurige rijping. Gaja's innovatieve aanpak, waarbij traditie wordt gecombineerd met moderne technieken, tilt deze Barbaresco naar een niveau van wereldklasse en is een must-have voor verzamelaars en liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en complexiteit. 0,75L