Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin VV 1998, gebrouwen in de Franse Bourgogne, is een rijpe Pinot Noir uit een klassieke jaargang, met de intensiteit van de oude wijnstokken van het kalkrijke terroir van het domein. Het bouquet onthult zwarte kers, cassis en framboos, met geëvolueerde tonen van leer, truffel en aardse mineraliteit, geaccentueerd door hints van kruiden en grafiet. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven mineraliteit wordt versterkt door de rijping op Frans eikenhout, wat de traditionele wijnbouw van Geantet-Pansiot weerspiegelt. De afdronk is lang en elegant en toont de gracieuze evolutie van de wijn. Perfect te combineren met gebraden wild, gegrild rundvlees of oude kazen. Deze wijn is een pareltje voor verzamelaars, belichaamt het iconische terroir van Gevrey-Chambertin en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Bourgogne Pinot Noir. De diepte en complexiteit maken hem een echte blikvanger ten opzichte van de oogst van 1998.