Sami-Odi 'Little Wine' # 8 0,75 Liter

De Sami-Odi Little Wine #8 is een verfijnde en elegante Shiraz-blend uit de Barossa Valley, gemaakt door Sami-Odi om de finesse van het blenden van meerdere jaargangen te demonstreren. De neus is een delicate mix van frambozen, kersen en rode bessen, aangevuld met bloemige tonen van rozenblaadjes en jasmijn, en een vleugje witte peper. Het bouquet is zowel levendig als genuanceerd en weerspiegelt de complexiteit van Sami-Odi's wijnmaakproces. In de mond is deze wijn mediumbodied en zacht, met een harmonieuze balans tussen fruitige en hartige elementen. Smaken van rode bessen en kersen worden versterkt door subtiele kruiden en een vleugje mineraliteit, terwijl levendige zuren en zachte tannines zorgen voor een gepolijste structuur. De afdronk is lang en verfrissend, met aanhoudende tonen van fruit en bloemige accenten. Deze wijn is een veelzijdige wijn die prachtig combineert met gebraden gevogelte, gegrilde groenten of zachte kazen zoals brie. Sami-Odi's Little Wine #8 is een perfect voorbeeld van de innovatieve aanpak van het wijnhuis bij het maken van elegante, terroirgedreven wijnen die de essentie van het Shiraz-erfgoed van de Barossa Valley vastleggen. De frisheid en balans maken het een heerlijke keuze, zowel voor een ontspannen moment als voor speciale gelegenheden.