2018 Chateau Grand-Puy-Lacoste Grand Cru 0,75 Liter

De Chateau Grand-Puy-Lacoste Grand Cru 2018, gemaakt door het gerenommeerde Chateau Grand-Puy-Lacoste in Pauillac, is een typische Bordeaux-blend, gedomineerd door Cabernet Sauvignon, met Merlot voor extra zachtheid. De oogst van 2018, een topjaar met warme en droge omstandigheden, leverde druiven op met een intense concentratie en structuur, waardoor dit een wijn is die gemaakt is om lang te bewaren. De neus is krachtig en complex, met aroma's van zwarte bes, cassis en donkere pruim, gelaagd met grafiet, kruiden en een vleugje viooltjes. Naarmate de wijn zich opent, komen tonen van tabak en leer naar voren, die de grindrijke bodem van het domein weerspiegelen. In de mond is deze wijn vol en krachtig, met geconcentreerde fruitsmaken van zwarte kers en cassis, geaccentueerd door zwarte peper en een minerale toets. De tannines zijn stevig en gestructureerd en zorgen voor een robuuste ruggengraat, terwijl de levendige zuurgraad zorgt voor balans en frisheid. De afdronk is lang en intens, met aanhoudende tonen van donker fruit en grafiet. Met 14,5% alcohol is dit een gedurfde keuze, die prachtig combineert met gebraden lamsvlees, ossenhaas of oude Goudse kaas. Château Grand-Puy-Lacoste, een Fifth Cru-domein, staat bekend om zijn constante kwaliteit en traditionele wijnbouw, met handgeplukte druiven en rijping in Frans eikenhout. Deze wijn is nu al drinkbaar na decanteren, maar komt pas echt tot zijn recht na 10-20 jaar kelderrijping, waarbij complexe tertiaire aroma's zich ontwikkelen. Het is een must-have voor verzamelaars en Bordeaux-liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige maar elegante Pauillac.