Rings Felsenberg Spatburgunder 2018, gemaakt door Weingut Rings in de Duitse Pfalz, is een elegante Pinot Noir uit een uitmuntende jaargang. De jaargang 2018 biedt een bouquet van kers, framboos en rode bes, met lagen van kruiden, aarde en subtiel eikenhout. De smaak is medium-bodied en onberispelijk gestructureerd, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die de puurheid van het fruit benadrukken. Tonen van truffel, leer en mineraliteit voegen complexiteit toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is. De biodynamische wijnbereiding van Rings, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn met precisie en finesse. Perfect te combineren met geroosterde eend of paddenstoelengerechten, is deze Felsenberg Spatburgunder een pareltje voor verzamelaars. Hij weerspiegelt het terroir van de Pfalz en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een genuanceerde Duitse Pinot Noir.