2000 Michel Ogier Côte Rôtie 0,75 Liter

Michel Ogier Côte Rôtie 2000, gebrouwen in de noordelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een pure Syrah uit een klassieke jaargang, afkomstig van de steile, leisteenrijke hellingen van het domein. Het bouquet biedt braam, cassis en donkere kers, met geëvolueerde tonen van leer, truffel en gerookt vlees, geaccentueerd door hints van grafiet en kruiden. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in evenwicht brengt. De terroirgedreven mineraliteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt Ogiers traditionele wijnmakerij. De afdronk is lang en verfijnd, met een opmerkelijk bewaarpotentieel. Perfect te combineren met geroosterd rundvlees, gegrild wild of oude kazen, is deze wijn een verzamelobject, die het iconische terroir van Côte Rôtie belichaamt en een verfijnde drinkervaring biedt aan liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Syrah. Door zijn diepte en complexiteit onderscheidt deze wijn zich van de oogst van 2000 en is hij ideaal voor speciale gelegenheden.