2014 Sine Qua Non Lightmotif 0,75 Liter

Sine Qua Non Lightmotif 2014, afkomstig van de Central Coast van Californië, is een witte blend in Rhône-stijl van Roussanne, Petit Manseng, Chardonnay, Viognier en Marsanne. De geur onthult een levendig bouquet van witte perzik, abrikoos en kamperfoelie, gelaagd met bijenwas, jasmijn en een subtiele mineraliteit. De smaak is medium tot vol, met een heldere zuurgraad en een romige textuur, met smaken van steenfruit, citrus en een vleugje geroosterd brioche. De wijn is 18 maanden gerijpt op Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) en biedt een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met rijke zeevruchten, romige kazen of gevogelte met kruidensauzen. Deze blend weerspiegelt Sine Qua Nons ambachtelijke precisie en innovatieve aanpak. De jaargang 2014, bekend om zijn balans en diepte, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit en is een verfijnde witte wijn van de Central Coast voor liefhebbers die op zoek zijn naar rijkdom en elegantie. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde finesse maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars.