2002 Torbreck Viognier Marsanne Roussanne 0,75 Liter

Torbreck Viognier Marsanne Roussanne 2002, uit de Australische Barossa Valley, is een blend in Rhône-stijl van viognier, marsanne en roussanne, afkomstig van kalkrijke bodems. Het bouquet onthult een geëvolueerde mix van witte perzik, abrikoos en kamperfoelie, gelaagd met bijenwas, jasmijn en een subtiele mineraliteit. De smaak is medium tot vol, met een zachte zuurgraad en een romige textuur, met smaken van steenfruit, citrus en een vleugje kruiden. De wijn is 12 maanden gerijpt op Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) en biedt een soepele, aanhoudende afdronk met een vleugje oxidatieve complexiteit, die de gracieuze evolutie van de wijn benadrukt. Perfect te combineren met rijke zeevruchten, romige kazen of gevogelte met kruidensauzen, weerspiegelt deze blend Torbrecks toewijding aan het maken van terroirgedreven wijnen. De oogst van 2002, bekend om zijn rijpheid, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte en biedt een verfijnde witte wijn uit Barossa voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe, complexe expressie. Het genuanceerde smaakprofiel en de ontwikkelde finesse maken hem tot een verzamelobject.