2019 Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling GG 0,75 Liter

Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling GG 2019, afkomstig uit de Duitse Moezel, is een 100% Riesling van de leisteenbodems van de Piesporter Goldtröpfchen-wijngaard. De geur onthult een levendig bouquet van groene appel, lemon curd en witte perzik, gelaagd met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruiden, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal en neutraal eikenhout, weerspiegelt hij de ambachtelijke precisie van Grans-Fassian. De jaargang 2019, geprezen om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject en legt de essentie van Goldtröpfchens iconische terroir vast. Deze Grosses Gewächs heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Moezel.