2021 Dönnhoff Höllenpfad Im Mühlenberg GG 0,75 Liter

Dönnhoff Höllenpfad Im Mühlenberg GG 2021, afkomstig uit het Duitse Nahegebied, is een 100% Riesling van de leisteen- en vulkanische bodem van de Höllenpfad-wijngaard. Het bouquet biedt een levendige mix van groene appel, lemon curd en witte perzik, gelaagd met natte leisteen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een uitgesproken minerale kern, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt op neutraal eikenhout, weerspiegelt deze wijn Dönnhoffs expertise in terroirgedreven wijnmaken. De jaargang 2021, bekend om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject en toont het unieke terroir van Höllenpfad. Deze Grosses Gewächs heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Nahe-streek.