2008 Dom Pérignon Magnum 1,5 Liter

De Dom Pérignon Magnum 2008 is een prestigieuze vintage Brut Champagne uit de Dom Pérignon-lijn van Moët & Chandon, gemaakt in een magnum van 1,5 liter voor een langere rijping. De blend van Chardonnay en Pinot Noir van Grand Cru-wijngaarden heeft een lichtgouden tint met fijne bubbels en een complexe neus van witte perzik, citroenwrongel en brioche, met hints van witte bloemen en krijtachtige mineraliteit. De smaak is harmonieus en precies, met een levendige zuurgraad, een romige mousse en een lange, minerale afdronk. Met een lage dosage (6 g/l) en meer dan 12 jaar rijping op droesem weerspiegelt deze champagne de uitzonderlijke finesse van de vintage van 2008. Het magnumformaat verlengt de houdbaarheid. Perfect bij kaviaar, kreeft of oude kazen, ideaal voor grootse feesten. Hij is nu al heerlijk op dronk en kan tientallen jaren rijpen, waarbij hij rijkere tonen ontwikkelt. Deze Dom Pérignon is een toonbeeld van de kunstzinnigheid van het huis en biedt een verfijnde champagne voor liefhebbers die op zoek zijn naar prestige en complexiteit in een groter formaat.