Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling GG 2018, afkomstig uit de Duitse Moezel, is een 100% Riesling van de iconische leisteenbodem van de Trittenheimer Apotheke wijngaard. De neus onthult een levendig boeket van groene appel, peer en lemon curd, gelaagd met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een frisse zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruiden, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal en neutraal eikenhout, weerspiegelt hij de ambachtelijke precisie van Grans-Fassian. De jaargang 2018, bekend om zijn balans en diepte, leverde een wijn op met opmerkelijke finesse, ideaal te combineren met gegrilde zeevruchten, lichte salades of zachte kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject dat de essentie van het steile terroir van Trittenheimer Apotheke vastlegt. Deze Grosses Gewächs heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de Moezel.