Greenock Creek Apricot Block Shiraz 2006, gemaakt door Greenock Creek Wines in de Barossa Valley in Australië, is een rijke en expressieve wijn van de Apricot Block-wijngaard. De oogst van 2006 biedt een bouquet van bramen, donkere kersen en pruimen, met tonen van zwarte peper, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Subtiele hints van mokka, leer en mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en verfijnd is. De zorgvuldige wijnbereiding van Greenock Creek, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde ribeye of geroosterd wild, is deze Apricot Block Shiraz een verzamelobject, die het terroir van Barossa weerspiegelt en een verfijnde drinkervaring biedt.