Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Brunel 1999, gebrouwen in de zuidelijke Rhône-vallei in Frankrijk, is een rijpe blend op basis van Grenache uit een klassieke jaargang, die het galetrijke terroir van het domein benadrukt. Het bouquet biedt braam, donkere kers en pruim, met geëvolueerde tonen van leer, truffel en garrigue, geaccentueerd door hints van kruiden en zoethout. De smaak is vol en harmonieus, met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. De terroirgedreven mineraliteit, versterkt door rijping op Frans eikenhout, weerspiegelt de traditionele wijnmakerij van Les Cailloux. De afdronk is lang en verfijnd, met een opmerkelijk rijpingspotentieel. Perfect te combineren met geroosterd lamsvlees, gegrild wild of gerijpte kazen, is deze cuvée een pareltje voor verzamelaars, die het iconische terroir van Châteauneuf-du-Pape belichaamt en een verfijnde drinkervaring biedt aan liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Rhône-wijn. Door zijn diepte en complexiteit onderscheidt deze wijn zich van de oogst uit 1999.