2012 M. Chapoutier Le Meal Blanc 0,75 Liter

De M. Chapoutier Le Méal 2012 Blanc is een luxueuze witte wijn uit de Franse Rhônevallei, gemaakt door M. Chapoutier van 100% Marsanne-druiven in de appellatie Ermitage. Deze jaargang 2012 vertoont een diepe gouden tint en een complexe neus van gedroogde abrikoos, honing en witte bloemen, met hints van geroosterde amandel, vanille en subtiele mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een romige textuur en een lange, elegante afdronk met een vleugje eikencomplexiteit. Gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten, weerspiegelt deze wijn het granietrijke terroir van Ermitage. Perfect bij kreeft, romige risotto's of oude kazen, biedt hij een verfijnde culinaire ervaring. Na meer dan tien jaar rijping is hij op zijn hoogtepunt, met een rijpe, honingachtige complexiteit, en is hij nu het best te drinken. Deze Le Méal is een waar verzamelobject en toont Chapoutiers expertise in het creëren van iconische Rhône-witte wijnen met elegantie en kracht. Ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe Marsanne van wereldklasse.