Maxwell Lime Cave Cabernet Sauvignon 2002, gemaakt door Maxwell Wines in McLaren Vale, Australië, is een krachtige en expressieve wijn uit een uitzonderlijke jaargang. De jaargang 2002 biedt een bouquet van bramen, cassis en donkere kers, met tonen van grafiet, kruiden en geroosterd eikenhout. De smaak is rijk, vol en gestructureerd, met gepolijste tannines en een levendige zuurgraad. Subtiele hints van mokka, leer en eucalyptus voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en verfijnd is. Maxwells ambachtelijke wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gegrilde steak of gerijpte kazen, is deze Lime Cave Cabernet Sauvignon een pareltje voor verzamelaars. Hij weerspiegelt het terroir van McLaren Vale en biedt een verfijnde drinkervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een krachtige en evenwichtige Australische rode wijn.