Metzer Mantra 2018, gebrouwen in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch, is een Shiraz-blend van het graniet- en kleiterroir van het landgoed. Het bouquet onthult braam, cassis en donkere kers, met tonen van kruiden, grafiet en subtiel eikenhout, geaccentueerd door hints van mineraliteit. De smaak is vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit in balans brengen. Gerijpt op Frans eikenhout, levert deze wijn een verfijnde, aanhoudende afdronk met een goed bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde steaks, wild of gerijpte kazen, weerspiegelt hij Metzers moderne wijnmakerij en biedt hij een verfijnde ervaring voor liefhebbers die op zoek zijn naar een robuuste Zuid-Afrikaanse rode wijn. De rijkdom en complexiteit maken hem een opvallende verschijning ten opzichte van de oogst van 2018, met het krachtige karakter van Shiraz.