Morlet Cabernet Sauvignon Passionnement 2007 is een krachtige en verfijnde wijn van Morlet Family Vineyards in Napa Valley, die de intensiteit van de oogst van 2007 laat zien. Deze Cabernet Sauvignon biedt een bouquet van bramen, cassis en pruimen, met lagen grafiet, kruiden en aardse mineraliteit. De smaak is rijk en geconcentreerd, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die de fruitkern in balans brengen. Subtiele tonen van mokka, leer en ceder zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en krachtig is, met een vleugje kruiden. Morlets zorgvuldige wijnbereiding, inclusief productie in kleine partijen en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met elegantie en diepte. Perfect te combineren met geroosterd wild of oude kazen, is deze Cabernet Sauvignon een verzamelobject dat de passie en het vakmanschap van Morlets wijnbereiding weerspiegelt.