2004 Niepoort Vertente 0,75 Liter

Niepoort, een legendarische naam in de Portugese Dourovallei, creëert de Vertente 2004, een rode blend die het ruige terroir van de regio benadrukt. Onder leiding van Dirk Niepoort combineert dit vijfde-generatie wijnhuis traditie met innovatie. Vertente, afkomstig van 20 tot 50 jaar oude wijnstokken in de subregio Cima Corgo, combineert Touriga Nacional, Tinta Roriz en andere lokale druiven van leisteenbodems. De jaargang 2004, warm en evenwichtig, leverde gestructureerde wijnen op. Gefermenteerd in roestvrij staal en 18 maanden gerijpt op Frans eikenhout (waarvan 25% nieuw), schenkt hij een diepe robijnrode kleur met aroma's van braam, pruim en kruiden, geaccentueerd door grafiet en florale hints. De wijn heeft een medium body en biedt zijdezachte tannines, een frisse zuurgraad (5,5 g/l) en geconcentreerd fruit, met vanille en minerale tonen. De afdronk is lang en elegant. Duurzame productiemethoden garanderen authenticiteit. Ideaal bij gegrild vlees of stoofschotels. De wijn is nu op zijn best, maar blijft tot 2025 goed. Een Douro-klassieker met finesse.