Het verhaal van Dow's is meer dan twee eeuwen oud. De naam van DOW is in verband gebracht met de mooiste haven van de wijngaarden van de Upper Douro-vallei. Gedurende de 20e eeuw en in de 21e, heeft de Symington familie gebouwd op de erfenis van de vorige Silva en Dow families. Generaties van Symington wijnmakers hebben gewerkt aan de Dow wijngaarden: Quinta do Bomfim en Quinta da Senhora da Ribeira, het creëren van van hen uitstekend geconcentreerde wijnen van Dow die zijn intens en tannine als ze jong zijn, rijpen in de richting van een overtreffende trap racy elegantie met de leeftijd en geparfumeerd met viooltjes en mint aroma's. Aantrekkelijke en onderscheidende droger Dow afwerking is de herkenbare kenmerk van de wijnen uit deze grote haven huis.