De Weingut Rebholz Riesling Kastanienbusch GG 2019 is een prestigieuze droge Riesling uit de Duitse Pfalz, gebrouwen door het wijngoed Rebholz in de Kastanienbusch-wijngaard. Deze jaargang 2019 vertoont een heldere gouden kleur en een intense neus van rijpe perzik, citroenschil en witte bloemen, met hints van petrol, natte steen en subtiele kruiden. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een levendige zuurgraad, een minerale kern en een lange, elegante afdronk met een vleugje honingzoete complexiteit. Deze Grosses Gewächs, gefermenteerd en gerijpt in grote Duitse eikenhouten vaten, weerspiegelt de rode leisteen en kalksteenrijke terroir van de Pfalz. Perfect bij kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, biedt het een luxueuze eetervaring. De wijn, die door critici hoog werd gewaardeerd, drinkt heerlijk, maar kan zich in de komende 10-15 jaar ontwikkelen tot rijkere, petrolachtige tonen. Deze Kastanienbusch Riesling is een pareltje voor verzamelaars en een voorbeeld van Rebholz' meesterschap in het met elegantie en kracht creëren van iconische Duitse witte wijnen.