De Weingut Rebholz Riesling Trocken 2020 is een levendige, droge Riesling uit de Duitse Pfalz, gebrouwen door het wijngoed Rebholz uit geselecteerde wijngaarden. Deze jaargang 2020 heeft een licht strogele kleur en een levendige neus van groene appel, citrusschil en witte perzik, met hints van natte steen en frisse florale tonen. De smaak is fris en geconcentreerd, met een pittige zuurgraad, een geconcentreerde fruitkern en een zuivere, verfrissende afdronk met subtiele minerale tonen. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal om de puurheid van het fruit te behouden, weerspiegelt de kalksteen- en basaltrijke terroir van de Pfalz. Perfect bij zeevruchten, lichte salades of geitenkaas, biedt hij veelzijdigheid en verfijning. Jong gedronken het best om zijn levendige fruit te behouden, kan hij zich in de komende 5-7 jaar ontwikkelen tot rijkere, benzineachtige tonen. Deze Riesling Trocken toont de expertise van Rebholz in het maken van hoogwaardige Duitse witte wijnen met finesse en karakter, ideaal voor een informeel drankje of een zomerse bijeenkomst.