Weingut Rings Riesling 2019, afkomstig uit de Duitse Pfalz, is een 100% Riesling van kalksteen- en lössgronden uit de wijngaarden van het landgoed. Het bouquet onthult een levendige mix van groene appel, citroenschil en witte perzik, gelaagd met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een frisse zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruidigheid, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal, weerspiegelt deze wijn de toewijding van de gebroeders Rings aan terroirgedreven wijnmaken. De oogst van 2019, bekend om zijn balans, leverde een wijn op met opmerkelijke finesse, ideaal om te combineren met gegrilde visgerechten, lichte salades of zachte kazen. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken hem een veelzijdige keuze voor verzamelaars en doorsnee drinkers, en toont het levendige terroir van de Pfalz. Deze Riesling heeft een uitstekend bewaarpotentieel en biedt de liefhebber een verfijnde weergave van het wijnerfgoed van de regio.