Robert Biale Zinfandel Black Chicken 2016 is een iconische wijn van Robert Biale Vineyards in Napa Valley, afkomstig uit het Oak Knoll District. Deze gevierde Zinfandel, vernoemd naar een wijnleveringscode uit de tijd van de Drooglegging, toont de levendige oogst van 2016, bekend om zijn balans en intensiteit. Het bouquet is rijk en complex, met aroma's van braam, framboos en pruim, verweven met tonen van sandelhout, kruidnagel en bakkruiden. In de mond is de wijn vol en weelderig, met fluweelzachte tannines en een heldere zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele hints van viooltjes, zwarte peper en aardse mineraliteit voegen diepte toe, terwijl de afdronk lang en harmonieus is, met een vleugje kruiden. Biale's nauwgezette wijnbereiding, inclusief handmatige oogst en rijping op Frans eikenhout, garandeert een wijn van precisie en finesse. Perfect te combineren met spareribs van de barbecue of stevige pastagerechten. Deze Black Chicken Zinfandel is een favoriet onder verzamelaars en weerspiegelt het terroir van Napa Valley en de toewijding van het wijnhuis aan het maken van krachtige maar elegante wijnen. Zijn cultstatus en lovende kritieken maken hem een echte blikvanger voor liefhebbers die op zoek zijn naar een typische Californische Zinfandel.