De Ruggeri Quartese Brut DOCG is een prestigieuze non-vintage prosecco uit de Valdobbiadene DOCG-regio, gemaakt door Ruggeri van 100% Glera-druiven, geteeld in de steile heuvels van Veneto. Met een licht strogele kleur en fijne, aanhoudende bubbels biedt hij een verfijnde neus van groene appel, witte perzik en citroenschil, met hints van witte bloemen en subtiele mineraliteit van de kalksteenbodems van de regio. De smaak is fris en elegant, met een levendige zuurgraad, een delicate mousse en een lange, verfrissende afdronk, met een medium dosage (8-12 g/l) en fermentatie volgens de Charmat-methode. Perfect als aperitief of in combinatie met zeevruchten, sushi of lichte hapjes, ideaal voor een verfijnd diner of een feestje. Hij is nu al heerlijk om te drinken, maar het lekkerst om vers te genieten van het levendige fruit. Deze Quartese Brut is een toonbeeld van Ruggeri's expertise en biedt een verfijnde Prosecco voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie, complexiteit en terroirgedreven finesse in een DOCG-mousserende wijn, perfect voor speciale gelegenheden.