2015 Schloss Westerhaus Riesling G.G. 0,75 Liter

Schloss Westerhaus Riesling GG 2015, afkomstig uit het Duitse Rheinhessen, is een 100% Riesling afkomstig van de kalksteen- en lössbodems van het landgoed. De geur onthult een levendig boeket van groene appel, lemon curd en witte perzik, gelaagd met natte steen en een subtiele petrolnoot. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een frisse zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een uitgesproken minerale kern, met een soepele, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt op neutraal eikenhout, weerspiegelt hij de ambachtelijke precisie van Schloss Westerhaus. De jaargang 2015, bekend om zijn evenwicht, leverde een wijn op met opmerkelijke finesse, ideaal te combineren met gegrilde visgerechten, lichte salades of zachte kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject en een toonbeeld van het unieke terroir van Rheinhessen. Met een uitstekend rijpingspotentieel biedt deze Grosses Gewächs liefhebbers een verfijnde weergave van het wijnerfgoed van de regio.