2016 Schloss Westerhaus Riesling G.G. 0,75 Liter

Schloss Westerhaus Riesling GG 2016, afkomstig uit het Duitse Rheinhessen, is een 100% Riesling afkomstig van de kalksteen- en lössbodems van het landgoed. Het bouquet onthult een levendige mix van groene appel, citroenschil en witte perzik, verweven met natte steen en vuursteenachtige mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een levendige zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een uitgesproken minerale kern, met een verfijnde, aanhoudende afdronk. Spontaan gefermenteerd en gerijpt op neutraal eikenhout, weerspiegelt de wijn Schloss Westerhaus' toewijding aan terroirgedreven wijnmaken. De oogst van 2016, geprezen om zijn intensiteit, leverde een wijn op met een opmerkelijke complexiteit, ideaal om te combineren met zeevruchten, lichte salades of romige kazen. De geconcentreerde fruit- en minerale structuur maken hem tot een verzamelobject en een toonbeeld van het unieke terroir van Rheinhessen. Deze Grosses Gewächs heeft een uitstekend rijpingspotentieel en biedt liefhebbers een verfijnde weergave van het wijnbouwerfgoed van de regio, waarbij de precisie en kwaliteit van het domein worden benadrukt.