Spottswoode Sauvignon Blanc 2018, afkomstig uit St. Helena in Napa Valley, is een blend van Sauvignon Blanc en Sémillon, afkomstig van biologische wijngaarden. Het bouquet onthult een levendige mix van grapefruit, limoen en groene appel, gelaagd met witte bloemen, natte steen en een subtiele kruidige noot. De smaak is medium-bodied, met een frisse zuurgraad en een minerale kern, met smaken van citrus, tropisch fruit en een vleugje kamperfoelie. De wijn is 6 maanden gerijpt in roestvrij staal en neutraal Frans eikenhout en biedt een zuivere, aanhoudende afdronk met een matig rijpingspotentieel, ideaal om er vroeg van te genieten. Perfect te combineren met verse zeevruchten, salades of geitenkaas, weerspiegelt deze Sauvignon Blanc Spottswoode's toewijding aan het maken van levendige, terroirgedreven wijnen. De jaargang 2018, bekend om zijn balans en frisheid, leverde een wijn op met een opmerkelijke levendigheid en is een veelzijdige Napa witte wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en toegankelijkheid. Door het heldere smaakprofiel en de frisse structuur is dit een uitstekende keuze voor als het warm weer is.