Viader Shiraz 2001 is een krachtige en expressieve wijn van Viader Vineyards in Napa Valley, afkomstig van hun wijndomein Howell Mountain. De jaargang 2001 biedt een bouquet van braam, donkere kers en pruim, met lagen zwarte peper, kruiden en gerookt vlees. De smaak is vol en robuust, met stevige tannines en een levendige zuurgraad die het geconcentreerde fruit omlijsten. Subtiele hints van leer, grafiet en aardse mineraliteit zorgen voor complexiteit, terwijl de afdronk lang en gestructureerd is, met een vleugje anijs. Viaders zorgvuldige wijnbereiding, inclusief productie in kleine partijen en rijping op Frans eikenhout, zorgt voor een wijn met intensiteit en elegantie. Perfect te combineren met gebarbecuede spareribs of geroosterd wild. Deze Shiraz is een verzamelobject, weerspiegelt het unieke terroir van Howell Mountain en biedt een onvergetelijke drinkervaring.