De Weingut Bründlmayer Riesling Heiligenstein Lyra 2015 is een verfijnde droge Riesling uit de Oostenrijkse regio Kamptal, gemaakt van de iconische Heiligenstein-wijngaard door het gewaardeerde landgoed Bründlmayer, bekend om zijn precisie en elegantie. Deze jaargang 2015 vertoont een lichtgouden tint en een complexe neus van groene appel, limoenschil en witte perzik, met hints van petrol, natte steen en delicate florale tonen. De smaak is geconcentreerd en gestructureerd, met een levendige zuurgraad en een minerale kern, culminerend in een lange, elegante afdronk met subtiele honingachtige complexiteit. Het Lyra-trainingssysteem versterkt de fruitexposure, waardoor het aromatische profiel en de diepte van de wijn worden versterkt. Deze wijn, gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten vaten, weerspiegelt het zandsteenrijke terroir van Heiligenstein. Perfect bij zeevruchten, pittige Aziatische gerechten of gerijpte kazen, biedt hij een verfijnde eetervaring. Na een decennium rijping is hij heerlijk op dronk, maar kan zich in de komende 5-7 jaar verder ontwikkelen en rijkere petroltonen ontwikkelen. Deze Riesling, beoordeeld met 95 punten door Wine Advocate, is een bewijs van Bründlmayers reputatie voor het maken van Oostenrijkse witte wijnen van wereldklasse met finesse en een lange houdbaarheid, die verzamelaars en liefhebbers aanspreekt.