Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken 2020, afkomstig uit het Duitse Rheinhessen, is een 100% Riesling afkomstig van biodynamische wijngaarden met löss- en kalksteenbodems. De neus biedt een levendig bouquet van groene appel, citroenschil en witte perzik, gelaagd met natte steen, vuursteen en een subtiele mineraliteit. De smaak is medium-bodied, kurkdroog met een frisse zuurgraad, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje kruiden. Gerijpt in roestvrij staal om de zuiverheid te behouden, biedt de Riesling een verfijnde, aanhoudende afdronk met uitstekend bewaarpotentieel. Perfect te combineren met gegrilde visgerechten, lichte salades of zachte kazen, weerspiegelt deze Riesling Wittmanns toewijding aan het maken van terroirgedreven wijnen. De jaargang 2020, bekend om zijn balans en intensiteit, leverde een wijn op met opmerkelijke finesse en is een verfijnde Rheinhessen witte wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie en mineraliteit. Het harmonieuze smaakprofiel en de gestructureerde elegantie maken het een uitstekende keuze voor verzamelaars.