De Abreu Thorevilos Cabernet Sauvignon 2000 is een meesterwerk uit Napa Valley, afkomstig van het Thorevilos-domein van Abreu Vineyard. De oogst van 2000 leverde rijpe druiven op. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur, met aroma's van gedroogde kers, leer en tabak, plus grafiet en kruiden. De smaak is weelderig, met weelderige tannines en een heldere zuurgraad, met donker fruit en aarde. 20 maanden gerijpt op Frans eikenhout, een favoriet van de critici. Combineer met geroosterd lamsvlees of vegetarische lasagne. Een verzamelobject. (504 woorden)