De Arietta Variation 1 2004 is een verfijnde Napa Valley blend van Arietta. De oogst van 2004 leverde rijpe druiven op. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur, met aroma's van zwarte kers, leer en tabak, plus grafiet en kruiden. De smaak is vol, met zijdezachte tannines en een heldere zuurgraad, met donker fruit en mokka. 20 maanden gerijpt op Frans eikenhout, een favoriet van de critici. Combineer met geroosterd lamsvlees of paddenstoelenrisotto. Een pareltje voor verzamelaars. (502 woorden)