2004 Kistler Cuvee Cathleen Chardonnay 0,75 Liter

Kistler Cuvée Cathleen Chardonnay 2004, uit de Russian River Valley in Sonoma, is een 100% Chardonnay afkomstig van een selecte, unieke wijngaard. De geur onthult een rijke mix van gebakken appel, gekarameliseerde peer en geroosterde amandel, gelaagd met butterscotch, vanille en een subtiele mineraliteit. De smaak is vol, met een zachte zuurgraad en een romige textuur, met tonen van steenfruit, citrus en een vleugje eikenkruid. De wijn rijpt 14 maanden op Frans eikenhout (waarvan 50% nieuw) en biedt een soepele, aanhoudende afdronk met een vleugje oxidatieve complexiteit, die zijn gracieuze evolutie laat zien. Perfect te combineren met kreeft, romige risotto's of gerijpte kazen, weerspiegelt deze Chardonnay Kistlers toewijding aan het maken van gestructureerde, terroirgedreven wijnen. De jaargang 2004, bekend om zijn rijkdom, leverde een wijn op met een opmerkelijke diepte, een verfijnde witte wijn uit Sonoma voor liefhebbers die op zoek zijn naar een rijpe, complexe expressie. Het genuanceerde smaakprofiel en de verfijnde finesse maken het een juweeltje voor verzamelaars.